Contro la ciccia scende in campo il peperoncino

Quante cose si dicono sul peperoncino! La prima che viene in mente è che è afrodisiaco e che a mangiarne una dose adeguata prima di un incontro amoroso non si rischiano figuracce. L’altra è che aiuti la digestione: un pizzico e il più indigesto dei pranzi diventa leggero come un brodino vegetale. L’ultima, ma non per importanza ,è che faccia dimagrire. Lo dice una ricerca svolta dall’University of Wyoming, presentata al meeting annuale della Biophysical Society in Usa, secondo cui l'ingrediente principale del peperoncino (la capsaicina, che è la molecola responsabile dell'effetto piccante) potrebbe aiutare a perdere peso, in quanto attiva il metabolismo e gli interruttori "brucia-grasso". Dallo studio è emerso che gli animali, pur continuando a introdurre la stessa quantità di calorie, assumendo un po’ di capsaicina, dimagriscono. L'ipotesi è che la sostanza aumenti il metabolismo. Naturalmente adesso si dovrà trasformare questa ricerca in una "pillola" che renda disponibile questa qualità. Ultimo aggiornamento: 16:58 © RIPRODUZIONE RISERVATA