Scegliere frutta e verdura di stagione è una delle indicazioni più diffuse per un consumo sostenibile, ma spesso viene ignorato di fronte alla vasta offerta di prodotti fuori stagione esposti nei supermercati.
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In generale, per un consumo sostenibile, si consiglia di prestare attenzione a fattori come la disponibilità di acqua nei Paesi di origine e di evitare prodotti provenienti da regioni con problemi idrici, come: la California per le mandorle, l'Egitto per germogli e fagioli, Israele per kiwi e arance, l'Andalusia e il Marocco per frutta e verdura. Foto: Shutterstock, 123rf Music: Korben
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