Lunedì 19 Novembre 2018, 00:00

L'INIZIATIVA
A Venezia, constatando che non habemus campus nec vineas, ymo opportet

L'INIZIATIVAA Venezia, constatando che non habemus campus nec vineas, ymo opportet quod recuperemus de estraneis et remotis partibus (non disponiamo né di campi né di vigne, onde ci è necessario recuperare ciò che serve da luoghi estranei e remoti), da sempre si è sviluppata una grande attenzione ai vini, supportata dal tradizionale atteggiamento di apertura cosmopolita che storicamente ha connotato ogni settore della cultura e della civiltà veneziana, al punto che Carlo Goldoni Chi la fa l'aspetti, 1766 - affermava, con riferimento...
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