Il tiramisù esce dalla cucina e si fa fumetto

Domenica 21 Ottobre 2018
Il tiramisù esce dalla cucina e si fa fumetto. In tre strisce d'autore la storia del nobile dolce e del suo codificatore ufficiale diventa irresistibilmente Comic. Oggi alle 11 a villa Farsetti di Santa Maria di Sala (Venezia) l'archivio Giuseppe Maffioli e l'Istituto regionale delle Ville Venete presentano una mostra di fumetti, una conferenza e dei cooking show dedicati alla preparazione del dolce. La poliedrica figura di Giuseppe Maffioli, uomo di teatro, di cinema e grande padre della cultura gastronomica veneta si trasforma in soggetto da fumetto. E l'indimenticato Bepi diventa un viaggiatore nel tempo per assaggiare e scoprire piatti che sono alla base della nostra tradizione. Il viaggio di quindici secoli inizia con Venanzio Fortunato nel 1560 in terra di Francia per poi incontrare Ruzante, Goldoni, Galilei, il ghetto ebraico di Venezia, la vita nelle Ville Veneto fino al 1980 anno in cui Maffioli per primo certificò quel dolce miracolo che tutto il mondo conosce: il tiramisù. Sarà proprio la preparazione del tiramisù dal vivo eseguita dalle cuoche finaliste della Tiramisù World Cup 2017, il fulcro di questa mostra nella quale saranno esposte oltre a tre storie complete del fumetto, materiali cartacei e video provenienti dall'archivio Giuseppe Maffioli. L'evento è ispirato al work in progress per la realizzazione di un fumetto su Giuseppe Maffioli che uscirà a dicembre e che vede alla regia il Treviso Comic Book Festival con un gruppo di dodici artisti tra scrittori e disegnatori. (e.fil)
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