Prenota la cena al ristorante per 40 persone poi sparisce

FONTANAFREDDA - Il No Show imperversa anche nella Destra Tagliamento. A farne le spese sono i ristoratori. Già perché il termine indica la brutta abitudine di prenotare un tavolo per poi non presentarsi, come accaduto tra Sacile, Brugnera e Fontanafredda con raggiri ben pianificati, anche se la causa o la motivazione del gesto rimangono incomprensibili. Da alcune settimane una persona della zona, quarant'anni circa, si diverte a prenotare cene con molti invitati per poi rendersi irreperibile all'ultimo minuto. Tra gli ultimi, un ristoratore alle prese con una prenotazione per una quarantina di persone. «Avevo acquistato la carne da fare alla griglia, e tutto l'occorrente per una cena di così tante persone. Non conoscevo direttamente l'uomo presentatosi, ma non aveva destato sospetti particolari. La cena doveva essere l'occasione per festeggiare le due figlie gemelle, lasciando intendere che ci sarebbero state anche altre occasioni. Non avevo chiesto la caparra, cosa che faccio normalmente, ma come al solito ho chiamato un paio di giorni prima per sincerarmi sul numero di commensali, orari e altro. Peccato che al numero che mi aveva lasciato rispondeva una ignara signora di Roma. Ho congelato la carne e recuperato cambiando il menù del week end. Ma è stata una brutta esperienza»...