La cucina asiatica, si sa, comprende una vasta gamma di carne animale che noi occidentali non ci sogneremmo mai di assaggiare.
In Thailandia, però, è molto comune incontrare venditori ambulanti che preparano dei piatti decisamente insoliti per noi, come serpenti e coccodrilli allo spiedo. Chi li ha provati e li consuma abitualmente garantisce che quella carne è deliziosa, ma chi di noi avrebbe il coraggio di assaggiarla?
Street food alla thailandese, coccodrilli e serpenti allo spiedo: “Sono deliziosi”
Lunedì 21 Novembre 2016
